岗位职责: 1、负责饮料、冲调类方便食品,营养代餐食品,调味酱的研发,熟悉食品原料功能,能独立开发相关产品。 2、编制新产品制作工艺。 3、负责制作新产品的配比与用量操作指导书,提供车间参照执行。 4、随时了解市场的发展,提出新产品的开发思路,产品的升级建议。 5、协助公司产品经理,完成产品研发工作。 6、协助采购部门做好原材料采购供应商的审核验证工作。 任职要求: 1、食品工程,食品工艺或相关专业大专以上学历。能洞悉市场的趋向,了解顾客消费心理,熟练掌握各类新品开发。 2、食品行业1年以上产品研发及应用经验。 3、对质量体系有一定了解,有品质管理经验者优先。 4、有良好的沟通能力和团队合作意识,具有较强的沟通能力。 5、较强的食品创新思维,对食品口感鉴定及口味调整有丰富的经验。
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