岗位职责 1、负责核对菜单是否准确,发现问题及时通知厨房。 2、协助服务员送洗脏餐具。 3、负责翻台型和搬运其他物品。 4、根据预定通知厨房米饭的备量。 5、负责区域内卫生。 6、做好开餐前的菜单发放以及做好各种调料的领用工作。 7、 做好开餐的传菜工作。 8 、协助服务员做好收市工作。 9 、做好区域卫生并接受检查。积极参加。
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