1、洗碗工应按工作要求按时上班，严格执行食品卫生 五四 制餐具清洗必须做到 一清、二洗、三刷、四消毒 ，并做好餐具保洁工作。 2、洗餐具应先清除残余饭菜后进行洗刷、分类装放。
3、把好卫生关。餐具清洁完毕，逐一检查餐具是否清洁干净 ，若有油垢，则重新再洗一次。
4、餐具必须分类放进消毒柜消毒。
5、工作完毕应放好洗刷工具，将地面清洗干净。
6、完成领导交办的其他工作任务。
7、 6、7、8、9月有额外高温补贴。
要求：女性、55岁以下。
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