由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围，令其生意异常火爆，排队叫号就餐 之盛况成为当时一景。翌年， 避风塘 在一年之中连开三家门店，家家爆满，将美味和人气扩散到了申城的多个城区。之后 避风塘 稳步快速地发展，至今已拥有近二十四家门店，从业人员三千余，并成为一个知名品牌，成为餐饮业的一朵奇葩。 店内装潢格调通过颇具中国风情、渔乡风情的一些元素的运用：譬如渔船、码头的装置， 中国红 色块的渲染，避风塘大块玻璃壁画的呈现，渔家女形象标志的点缀，使整个 避风塘 餐馆洋溢在一派浓浓的香港铜锣湾渔港风情中。 企业LOGO 避风塘 餐馆素以菜点精巧美味、服务细心周到、环境格调独特而著称；其内部则以 求精求稳、务实务勤、唯诚唯信 为准则，建有一整套品质监控、优化的管理系统，确保优质出品和诚信服务。其更有多项菜点被评为 中国名菜 中国名点 中华名小吃 ，众多新老客人慕名而来，对 避风塘 餐馆的美食钟爱有加。熙熙攘攘，皆为食来， 避风塘 排队等位、贵客满座、昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。作为中式餐饮中的一个知名品牌， 避风塘 2002年被中国烹饪协会命名为 中华餐饮名店 ，2004年被上海饮食业行业协会命名为 上海餐饮业著名品牌企业 。 让广大消费者真正领略和感受 避风塘 餐馆的美食及浪漫风情，是 避风塘 服务社会、不断发展的动力和持之以恒的目标。
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