职位详情
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海宁市-硖石街道
不限
3年以上
职责：
1.负责菜品的制作，按照分工、按质、按量、按时烹制菜品。
2.负责后厨设备的维护，遵守安全操作规程，正确使用操作，节约水电煤气等。
3.负责食材、物料的管理，按照规范使用、储藏食材等。
4.领导安排的其他工作任务。
标准：
1.西餐厨师经验3年以上，熟练掌握西餐烹饪，括各种刀法、烹调方法以及西餐中常用的调味料和调料的搭配和使用方法。
2.熟悉后厨日常工作流程。
3.具备良好的沟通，语言表达流畅、思维逻辑清晰。
4.诚实守信、尊重他人、遵守行业规范等，保持良好的工作态度和工作纪律。
